這是我的「BlogBlog 同樂會 - 2026 年 2 月」的投稿文章。本月主題是「只有我這樣嗎?」,由 Wiwi 主持。如果你有自己的部落格,歡迎一起來參加!
濾網洗米 #
大概國一的時候。我放學回家會洗米放進電鍋煮。等媽媽回家煮菜就可以吃飯了。
我都自己在廚房,所以沒人管我是怎麼洗米的。直到有一天媽媽突然問:「為什麼我們家濾網都濕濕的?」我:「洗米呀!」我:「一般倒洗米水的時候,容易不小心掉米粒,不然就是水倒不乾淨。所以我乾脆用濾的。」我才發現原來這種洗米方式很奇特。
為什麼我無法接受洗米水倒不乾淨呢?我是這樣想的:
- 我洗米的流程是重覆三遍:往鍋裡加約 500cc 的水,攪一攪(沒有搓),把水倒掉。
- 抽象來看我洗米的流程,就是把米上的髒污或農藥稀釋稀釋再稀釋。
- 如果我每次倒完水還殘留 50cc,那洗三次就是稀釋 \( \frac{50}{500}^3 = \frac{1}{1000} \) 即稀釋 1,000 倍。
- 如果我每次倒完水只殘留 10cc,那洗三次就是稀釋 \( \frac{10}{500}^3 = \frac{8}{1000000} \) 即稀釋超過 100,000 倍。
- 所以殘留的水量至關重要。如果殘留 50cc 又非得稀釋超過 100,000 倍。就得洗五次或是每次用 2500cc 的水洗。
我至今還信奉這理論。如果洗水果時沒有方便的道具,就要多洗幾輪,每輪把水倒乾淨,而非流水放著。
喝完飲料 #
說到稀釋,我還有另一個小習慣。
家裡有時候會買牛奶、打果汁、泡茶等等,分裝到各自杯子喝。每次喝完我都覺得杯壁上還殘留很多飲料(尤其是奶類比較黏)。所以我都會再加約 10cc 的水,快速晃動杯子,轉下杯壁上的飲料,然後喝掉。過程要小心,水要加得剛剛好。萬一加太多變太稀,就會變成怪味水,很噁心。
然後這個小習慣也維持了一段時間,才聽我媽媽突然說:「唉,你跟你阿嬤一樣耶!」,而我完全不記得阿嬤會這麼做。